Viele Menschen plagen sich viel zu oft mit der Frage, was sie zum Nachtisch zubereiten sollten. Es gibt schließlich viel zu viele und viel zu komplizierte Rezepte, die keine gute Option sind. Deswegen wollten wir nicht nur schnelle, sondern auch leckere Rezepte zum Nachtisch finden. Wir haben mittlerweile verschiedene Rezepte für Käsekuchen ausprobiert, aber einen Käsekuchen mit Obst haben wir bisher nicht zubereitet. Daher haben wir uns für einen Käsekuchen mit Mandarinen entschieden. Ehrlich gesagt waren wir mit dem Ergebnis sehr zufrieden. In diesem Artikel verraten wir Ihnen tolle Rezepte für Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen. Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen
Dafür brauchen Sie:
350 Gramm Mandarinen aus der Dose
100 Gramm Butter, etwas mehr zum Einfetten der Springform
180 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
1 Päckchen Backpulver
2 Päckchen Vanillepudding
1000 Gramm Magerquark
So geht es:
Legen Sie die Mandarinen in ein Sieb und lassen Sie sie gut abtropfen. Schneiden Sie die Butter in kleine Stücke, geben Sie sie in eine Rührschüssel und lassen Sie sie für 3 Minuten schmelzen.
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In de
Die Mandarinen werden einfach und fix mit der Käsekuchenmasse verrührt, da sie auf dem Kuchen Platz für eine leckere Konfitüre-Glasur machen. Die Glasur macht den Kuchen schön fruchtig und frisch, weshalb dieser Käsekuchen zu jeder Jahreszeit eine gute Figur auf der Kaffeetafel macht. Welchen Quark nimmt man für einen Käsekuchen? Ohne Quark ist ein Käsekuchen einfach kein Käsekuchen. Daher ist es wichtig, hier den passenden Quark auszuwählen. Aber welchen Quark nimmt man für einen Käsekuchen? Für einen Käsekuchen verwendet man hauptsächlich einen Speisequark in Magerstufe, d. h. mit weniger als 10% Fettgehalt. Kann man Mandarinen im Kuchen mitbacken? Für unseren Käsekuchen mit Mandarinen kannst du sowohl frische, als auch Mandarinen aus der Dose nehmen. Jedoch sollte man darauf achten, dass der Zuckergehalt ein anderer ist:
Bei Dosenmandarinen können wir ein Teil des Zuckers im Rezept weglassen, da diese von Hause aus sehr süß daherkommen
Frische Mandarinen sorgen für einen frischeren und zitronigeren Geschmack
Bei frischen Mandarinen sollte man außerdem noch darauf achten, dass keine Haut mehr vorhanden ist.
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Quark
Welches Obst passt zu Käsekuchen? Die Devise lautet bei uns: Käsekuchen geht immer. Ein Käsekuchen mit Früchten ist aber gerade zur Sommerzeit ein absoluter Renner. Denn die Kombination aus cremigem Käsekuchen und frischen Früchten, Tiefkühl-Obst oder Dosenobst ist einfach himmlisch und extra saftig und fruchtig. Ob mit Mandarinen, Äpfeln, Aprikosen, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen oder Kirschen – so ein Käsekuchen mit Früchten ist immer ein gern gesehener Gast auf der Kuchentafel.
Torte
Dieser fruchtige Käsekuchen mit Mandarinen ist sehr schnell gemacht. Wer es etwas gesünder möchte, kann den enthaltenen Zucker auch mit einer kalorienarmen Alternativen ersetzen. Mehr erfahren Sie im Video. Zutaten für Mandarinen-Käsekuchen für eine Backform mit 18 bis 20 cm Durchmesser 300 g Magerquark 300 g Frischkäse 200 g griechischer Joghurt 100 g Crème fraîche 150 g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Vanillepudding Pulver Saft einer halben Zitrone 1 kleine Dose Mandarinen Zubereitung des Käsekuchens Die komplette Zubereitung finden Sie im Video. Statt Mandarine können Sie auch andere Obstsorten, etwa Mango verwenden. Den Käsekuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 60 bis 70 Minuten im Ofen backen. Guten Appetit! zahlreiche Backformen für den perfekten Kuchen (Anzeige)
Tropfen Sie die Mandarinen dann ab und geben Sie sie hinzu. Geben Sie die Mischung dann in die Backform und streichen Sie sie glatt. Backen Sie den Kuchen für ca. 50 bis 60 Minuten. Lassen Sie den Kuchen für ca. 10 Minuten bei geöffneter Backofentür ruhen. Entfernen Sie ihn dann mit einem Messer vom Rand der Form und lassen Sie ihn eine Weile so kühlen. Rosten Sie die Kokosraspel in einer Pfanne goldbraun und lassen Sie sie abkühlen. Bestreuen Sie den Kuchen abschließend mit den Kokosraspeln und Puderzucker. So lecker sieht ein Käsekuchen mit Mandarinen aus
Können Sie widerstehen? Unglaublich lecker
Schneller Käsekuchen mit Mandarinen – mit oder ohne Boden, er ist immer lecker! Der perfekte Nachtisch
Ein Dessert zum Verlieben
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Sie können es auch mit Orangen versuchen
Genuss pur
Käsekuchen mit Obst
Rezepte mit Mandarinen
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch einfach Torte fettarm Europa Schnell Deutschland kalorienarm Frucht Sommer Frühling Ostern Kinder Festlich Mikrowelle Hauptspeise Winter Ei Weihnachten Dessert Party Backen oder Süßspeise 76 Ergebnisse 4, 48/5 (92)
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Gibt es einen Unterschied zwischen Käsekuchen und Cheesecake? Ja, denn im Gegensatz zu unserer deutschen Variante wird der amerikanische Käsekuchen (auch Cheesecake genannt) mit Doppelrahm-Frischkäse anstelle von Quark zubereitet. Durch den Quark wird unser deutscher Käsekuchen locker und luftig. Die Amerikaner mögen es eher cremig, daher der Frischkäse. Wenn ihr Lust auf ein paar leckere Cheesecake Rezepte habt, dann schaut doch mal hier vorbei:
Käsekuchen ohne Boden
Unser Käsekuchen mit Mandarinen kommt mit einem klassischen Mürbeteigboden daher. Ihr könnt euren Käsekuchen aber auch ohne Boden backen. Dafür gebt ihr die Quarkmasse einfach direkt in die Springform. Kleiner Tipp: Für die nötige Festigkeit könnt ihr einfach etwas Mehl in die Quarkmasse geben. Käsekuchen vom Blech
Auch wenn Käsekuchen ohne Boden etwas sehr Reizvolles haben, gehört zu diesem Klassiker ein leckerer Mürbeteigboden. Dieser wird auf einem Backblech kurz vorgebacken, denn unser "Faule Weiber Kuchen" ist gar nicht so faul.
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