Während der Schwangerschaft ist es notwendig, auf viele Dinge in der Ernährung zu achten. Wir haben bereits in anderen Artikeln (Fleisch, Fisch, Käse, Milchprodukte, Desserts, Obst und Gemüse) gesehen was erlaubt ist und was nicht empfohlen ist. Heute befassen wir uns mit süßen Lebensmitteln, insbesondere aus dem Supermarktbereich. Diese Lebensmittel aus dem Süßwarenladen werden in unserem täglichen Leben häufig gegessen. Werden sie jedoch für unsere Gesundheit und während der Schwangerschaft empfohlen? Industrielle Produkte stellen aus Sicht von Infektionen kein Risiko für unsere Gesundheit und die des Fötus dar. Selbstgemachte Produkte wie Kompott und Marmelade sind nicht gefährdet. Es ist nur notwendig, eine gute Konservierung nach dem Öffnen im Kühlschrank zu haben. Zucker
Das Hauptproblem wird der Zucker sein. Zu viel Striezel schwanger zu essen, erhöht den Blutzuckerspiegel. Zu viel Zucker ist schlecht für den Fötus. Schwangerschaftsdiabetes ist die Pathologie, die mit zu viel Zucker oder zu viel Gewichtszunahme während der Schwangerschaft bei einer Frau verbunden ist, die vorher keinen Diabetes hatte.
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- Können Sie Striezel während Ihrer Schwangerschaft essen?
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ESSEN - Haus Klara
Wollt ihr eure Gäste mal beeindrucken und zeigen was ihr könnt? Dann habt ihr mit dem Kräuter-Striezel die richtige Wahl getroffen. Ich habe den Striezel zum Vatertag gebacken und mit zum Piknik genommen. Es war fantastisch. Saftig, gleichzeitig aber auch luftig und locker, voller Aromen und super würzig. Ihr benötigt folgende Zutaten:
300 Gramm Weizenmehl, Type 550 200 Gramm Weizenvollkornmehl 250 Gramm Wasser 40 ml Olivenöl 1 Würfel Hefe 2 TL Salz
Für die Füllung:
300 Gramm Frischkäse (z. B. Philadelphia) 1 Handvoll frische Petersilie 2 Frühlingszwiebel 1 Zweig Oregano, abgezupft 1 Zweig Zitronenthymian, abgezupft 1 Handvoll geriebener Gouda 1 Handvoll geriebener Cheddar Etwas Salz und Pfeffer 2 Messerspitzen Cayennepfeffer
Für den Teig werden alle Zutaten in eine große Schüssel gegeben und zu einem glatten Teig verarbeitet. Anschließend muss der Teig mindestens eine Stunde gehen. In der Zwischenzeit bereiten ich die Füllung vor. Hierfür gebe ich den Frischkäse in eine Schüssel und rühre diesen glatt.
Wenn Sie sie von einmal frische Eier verwenden wollen, verwenden Sie Eier in der Nähe des Legedatums und lagern Sie sie an einem kühlen Ort. Am besten wählen Sie Rezepte, bei denen die Eier richtig gekocht werden. Das gleiche gilt für pasteurisierte Milch und Sahne. Um die Infektion mit Toxoplasmose zu minimieren, waschen Sie die Frucht gründlich. Vermeiden Sie in Bäckereien, Konditoreien, Restaurants oder Gasthäusern Backwaren aus Schnee-Eiern, roh oder ungekocht, um kein Risiko einzugehen ( Tiramisu, Meringue, Zitronen-Meringue-Pastete). Das Legedatum der Eier, aus denen der Kuchen hergestellt wird, ist nicht bekannt. So wie die richtige Lagerung des Gebäcks nicht sicher ist. Für die industrielle Herstellung ist das Risiko gering. Wählen Sie Zitronenkuchen, Schokoladenmousse und viele andere industrielle Rezepte gegenüber selbstgemachten. Um Das aller einfach zu erklären: essen Sie Nachtische oder Gebäck, das industrielle hergestellt wurde oder handwerkliche Rezepte sind, aber aus gekochten Eiern, pasteurisierter Sahne oder Milch hergestellt werden.
10 - 15 Min. 220° C
200° C
ca. 5 Min. Zubereitet mit:
Zubereitung:
Schritt 1
Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Schritt 2
Frischkäse mit den Kräutern mischen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schritt 3
Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten und mit dem mitgerollten Backpapier entrollen. Schritt 4
Die Frischkäse-Kräuter-Mischung auf dem Teig verstreichen. Diesen der Länge nach einrollen und längs mit einem Messer teilen. Schritt 5
Die zwei Teigstränge ineinander verdrehen. Schritt 6
Im Backofen 10 – 15 Min. auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Tipp
Alternativ kannst du den Pizzastriezel auch mit Pesto füllen. Für eine größere Runde eignet sich auch der Frische Blech-Pizzateig XXL 550g. Dazu die Füllmenge etwas erhöhen. Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen
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Können Sie Striezel während Ihrer Schwangerschaft essen?
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